Ingredientes
- 250g Espaguete
- 200g Bacon (em cubos)
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de queijo fresco ralado (usei queijo prato)
- 1 Xícara (chá) de Creme de Leite (caixinha ou lata)
- Salsinha à gosto.
Instruções
- Colo água para esquentar e quando ela estiver fervendo adicione o sal e o macarrão.
- Em outra panela frite o bacon e escorra em papel absorvente e volte para a panela.
- Bata os ovos com o queijo e reserve.
- Assim que o macarrão estiver no ponto (não deixe que fique muito mole) escorra e imediatamente coloque na mesma panela do bacon com o fogo baixo e misture rapidamente, adicione o ovo batido e misture.
- Deligue o fogo e adicione o creme de leite (em temperatura ambiente), finalize com a salsinha e sirva quente.
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